Inspiration starta köttförädling eller charkuteri Växjö, Villa Vik i Sandsbro, 4/11 Storytelling Växjö, Videum Campus 17/11 Elmia närproducerat 26-27 oktober Bussresor till mässan med cirka 40 olika seminarier riktade till småskaliga livsmedelsförädlare. Slow food Inspirationsseminarie 22/11 i Färjestaden Förpackning Gotland 25/11 Prissättning och produktkalkylering Bräkne-Hoby, 25/11 Mathantverksdagen Växjö, Huseby bruk, 1/12 Den nya kassalagen Kalmar, 3/12 Fågelsafari för export Gotland, Skolhuset i Östergarn, 10 december Inspiration starta mejeri Agnes gårdsmejeri, Söder om Växjö, 19 jan 2010 Vårt Kulinariska Kulturarv - Maten ur historisk och kulturell synvinkel Kalmar länsmuseum, 26/1 Livsmedelshygien Hovmantorp, 8 feb och 15 februari Vårt kulinariska kulturarv Växjö, Smålands museum 11 februari Småskaligt slakteri Jönköping, 11 februari
Inspiration starta frukt- och bärförädling Sturkö, 1 febr 2010 Ystning Hagelstads Gårdsmejeri, Öland 15–19 feb 2010 Förpackning Karlskrona, 3 mars Studieresa till Österrike 25 – 27 februari Bär och grönsaksförädling i samarbete med Eldrimner Reftele, 9-11 mars
Paketering av mat och upplevelser Karlskrona, 11 och 17 mars 2010 Glasskurs med Mikael Palm Karlshamn, CLUK, 11 mars Förpackningsdesign Vrigstad, 15 mars 2010 Vårt kulinariska kulturarv Västervik, Västerviks museum, 16 mars Med smaken i fokus 17 mars kl. 14. 00 – 18.00 på Designhotellet Scandic Värnamo Kurs i HACCP 23 mars, Lövsta, Romakloster Prova på att förädla kött 28 mars, Borgholm Viltkött – styckning, förädling, tillagning 6 - 8 april, Ryssbygymnasiet Smaken i centrum 9 april, Eriksberg, Karlshamn Information till närproducenter gällande offentlig livsmedelsupphandling 13 april, Mönsterås, Hotel Kronmunken Vårt kulinariska kulturarv 14 april, Jönköping, Jönköpings läns museum Matevenemang på Halltorp Slow food Öland lagar tillsammans med Josef Weichl mat på öländska råvaror under ett par timmar. 18 april, Halltorp, Öland Berättarkurs 29 mars och 13 april, Sagomuséet, Ljungby Vårt kulinariska kulturarv 21 april i Karlshamn, Karlshamns museum Vinkurs i Sverige 25 april på Wannborga lamm och vindgård, Öland Dagligt ledarskap i restaurangmiljö 26 april, Lindgården, Visby Med smaken i fokus 26 april i Växjö Paketering av mat och upplevelser 4 maj i Färjestaden Paketering av mat och upplevelser 4 maj i Korrö hantverksby Prova på att baka surdegsbröd 7-8 maj, Solmarka bageri Glasskurs med Mikael Palm 12 maj på SLU Balsgård Livsmedelslagens möjligheter 18 maj, Ekerums Golf och Resort Prova på att baka surdegsbröd 7-8 maj, Solmarka bageri Kom smaka, lär och upptäck! 29 maj, Hörsalen, Blekinge Museum. Att starta småskaligt slakteri 25 maj och 3 juni, Ryssbygymnasiet (mellan Alvesta och Ljungby) Upplevelser i Tjust skärgård 1-2 juni, båt från Västervik